Насіння шпинату мікрозелень

Мікрозелень "Шпинат" — зелені крихітні листя і стебла мікрозелені шпинату схожі за розміром і формою  на редис.  Стебель і листя мікрошпинату є їстівними. Шпинат  вирощують у сприятливому середовищі на стерильному субстраті. Мікрозелен збирають на 14-21 день після появи виходів. Стебла зазвичай виростають у діапазоні від 5-9 см. На смак мікрозелений шпинат пряний, ароматний, з яскравим посмаком. Добре поєднується із салатами. Мікрозелень шпинату — містять багато білка та рослинних жирів, заліза, вітаміни С, А, В1, В6, В2, РР, D2, К, Е. Як виростити мікрозелень — покрокова інструкція Замочіть насіння обраної вами культури у воді на кілька годин, щоб вони набухли та Згодом краще та швидше прорости. Досить взяти пластиковий стаканчик, помістити туди насіння (у нашому разі дайкона) і залити водою.  Візьміть нижню частину контейнера для пророщування зелені та наповніть його водою. Від поверхні води до країв ємності має залишатися вільний простір, рівний 1 см. Накрийте контейнер верхньою частиною — пластиковою сіточкою, розділеною на кілька секцій. Контейнери, призначені для пророщування відразу декількох культур, можуть бути розділені на секції з різним діаметром отворів у сітці. Рівномірно розподіліть насіння обраної культури за решіткою. Обприскайте насіння з пульверизатора, щоб додатково зволожити його, і поставте в тепле та світле місце. Коли сітківці проростуть так, що їхні корінці застрягнуть у сітці, почніть сполоскати зелень під проточною водою. Робити це потрібно двічі-тричі на день. Після сполоскування не забудьте знову наповнити контейнер водою, щоб коріння рослин діставали до вологи. Зберіть урожай молодої зелені. Залежно від швидкості росту культури, мікрозелен готовий до вживання на 5-10 день. Зазвичай паростки збирають, коли сітківці виростають до 4-7 см заввишки.